我们这个奇妙的、适合生命生存的星球上生活着种类繁多、复杂的生物。尽管所有生物都有一些共同的特征、相似的生化途径和细胞功能,但它们之间也存在许多显著的差异,使每种生物都与众不同。因此,即使地球上所有生命形式都千篇一律,多样性和差异性也让我们注意到每种生物的独特之处。也许这就是为什么猫是美国最受欢迎的宠物……猫是独一无二的!
自古以来,这种非凡的四足猫科动物就一直引起人们的好奇和惊讶、迷信和喜爱、诅咒和神化。从法老到哲学家再到穷人,猫的陪伴和喜爱都是因为猫具有一种独特的能力,让我们人类对它充满敬畏和钦佩。
千百年来,特殊的环境条件迫使猫进化出一些有趣而个性化的生化活动。让我们来看看猫的内部有多么独特,在肝脏、肾脏、腺体和体液的神秘世界中,数以百万计的化学反应在默默无闻中进行着它们的生物活动。为了让我们对猫的内部运作的了解更有趣,让我们将猫的一些生物活动与我们最喜欢的第二伙伴狗的生物活动进行对比。
猫咪的外表、行为、反应和反应与狗有诸多明显的区别。你永远不会看到猫咪开心地摇尾巴;狗的反应很快,猫的反应令人难以置信;狗是行动者,猫是观察者。这些差异很容易通过简单的观察发现。现在让我们探索猫咪的一些看不见的微观世界——新陈代谢和化学反应的隐形世界,它们与我们用眼睛看到的特征一样真实。
首先,我们必须要理解两个术语……食肉动物和杂食动物。科学家认为猫是严格的食肉动物,而狗是杂食动物。这两个物种都属于哺乳纲食肉目,但有区别:猫如果不吃某种形式的肉,就无法维持生命。然而,狗可以仅靠植物生存;它们不必吃肉。但请始终记住,狗是最好的,它们天生就是肉食动物。仅仅因为它们是杂食动物(可以消化和利用植物和动物食物来源),并不意味着植物本身就是狗的良好营养来源。太多的狗因那些廉价的谷物狗粮而营养不良。而谷物猫粮甚至更糟!
因此,一个很好的思考方式是,猫是食肉动物,狗是杂食动物,但它们都进化为捕食其他动物的猎手,以保持其肉食动物的天性。
猫需要多种化学物质才能存活。这些物质,有些非常复杂的化学分子,有些非常基本和简单,必须一直沿着内部化学反应途径提供。与其他活植物和动物一样,猫可以在自己体内的化学工厂中制造大部分自身所需的物质。例如,维生素 C 是我们哺乳动物维持生命过程的必需品,而狗和猫可以在其体内的化学工厂——肝脏中自行制造大量维生素 C。我们人类在体内的化学工厂中无法制造足够的维生素 C……因此,为了维持生命,我们必须在环境中的某个地方找到一些已经制造(预形成)的维生素 C,收集或捕获它,然后食用。没有维生素 C,我们就会死。
狗和猫不必担心收集、捕获和食用其他预先形成的维生素 C。它们不关心下一个柚子来自哪里,因为它们在自己的化工厂内制造所需的所有维生素 C。
另一方面,猫需要的大量营养物质和化学物质只有通过食用动物组织才能获得。也就是说,它们需要捕食其他生物,而这些生物会产生猫无法产生的必需化学物质!出于需要,猫进化出了追捕、捕获和吃掉猎物的方法,以“借用”猎物的营养。
下面列出的只是猫和狗之间一些看不见但确实存在的生化差异。仔细看看这些差异,你会更加确信猫和狗是不同的!
维生素A
这种维生素也称为视黄醇,是猫和狗在细胞层面上所必需的。
猫——几乎不处理分解植物产生的类胡萝卜素的酶。必须食用预先形成的活性维生素 A(即已被其他动物(如老鼠或兔子)从类胡萝卜素转化为活性形式的维生素 A)。这是一个很好的例子,说明了为什么猫被称为严格的食肉动物……它们需要吃其他动物才能“借用”其活性维生素 A!
狗——肠道内壁含有酶,可以分解植物类胡萝卜素并将其转化为活性维生素 A。
烟酸
必需的 B 族维生素(必需意味着必须通过饮食获得,无法在人体化学工厂内制造。)
猫 – 只能通过食用预制维生素来获取烟酸。无法将色氨酸转化为烟酸。
狗 – 有两种方式获取烟酸。一种是将食物中的一种氨基酸色氨酸转化为烟酸,另一种是食用预先形成的烟酸。
精氨酸
它是蛋白质的组成部分,是一种氨基酸。精氨酸对动物体内许多化学工厂的功能至关重要。没有精氨酸,整个工厂就会罢工!
猫 – 即使是一顿缺乏精氨酸的饭菜,猫也会非常敏感,而且它们无法在自己的化学工厂中制造精氨酸。猫需要大量的蛋白质,而精氨酸有助于消除蛋白质废物,这样废物就不会污染整个工厂!
狗 – 对饮食中低水平的精氨酸不太敏感,并且在体内产生可帮助精氨酸产生的酶。
牛磺酸
一种不存在于蛋白质中但分布于大多数身体组织中的氨基酸。牛磺酸对心脏、视网膜、胆汁和生殖系统的某些方面健康运作很重要。
猫 – 必须食用预制牛磺酸。由于植物组织中没有牛磺酸,猫必须食用肉类才能获得牛磺酸。因此,牛磺酸是猫饮食中必不可少的。同样,必须将肉类供应给工厂,以便提取牛磺酸用于其多种用途。
狗——在它们内部的化工厂里自己生产。
猫氨酸
它是一种由称为半胱氨酸的含硫氨基酸 (SAA) 制成的化合物。
猫 – 对 SAA 的需求比其他哺乳动物高得多,并且是唯一能制造猫氨酸化学物质的动物。猫氨酸在化工厂整体功能中的作用尚不清楚,但与大多数工厂的废物会产生难闻的气味一样,公猫尿液中存在的任何猫氨酸都会提醒邻居工厂正在运转!
狗 – 不知道也不关心这是什么东西。
膳食蛋白质
猫 – 如果在饮食中喂食完全平衡且 100% 可消化的蛋白质,猫会将其中 20% 的蛋白质用于生长代谢,12% 用于维持。简单来说就是……猫比狗需要更多的蛋白质。
狗——如果在饮食中喂食完全平衡且 100% 可消化的蛋白质,狗将使用其中 12% 的蛋白质进行生长代谢,仅使用 4% 的蛋白质进行维持。简单来说就是……狗在饮食中所需的蛋白质比猫少。
花生四烯酸
一种在脂肪利用和能量产生中发挥重要作用的必需脂肪酸。
猫 – 即使有足够的亚油酸,它们也无法自己制造花生四烯酸。猫无法从亚油酸制造花生四烯酸的原因是,猫的化学工厂(肝脏)不含 delta-6-去饱和酶,无法将亚油酸转化为花生四烯酸。把这个告诉你养猫的朋友。告诉他们猫的肝脏缺乏 delta-6-去饱和酶,他们会认为你拥有生物化学博士学位!
狗 – 如果它们通过食用适当的脂肪摄入足够的亚油酸,它们可以自己制造花生四烯酸。因此,我们可以说花生四烯酸不是狗的必需脂肪酸。
禁食与饥饿
猫——无法高效地调动脂肪储备来获取能量,事实上,它们会分解非脂肪身体组织来获取能量。这会扰乱猫体内的化学工厂,并可能导致一种非常危险的猫科动物疾病,即肝脂肪变性。千万不要让肥猫挨饿,否则整个工厂可能会停工。
狗——可以忍受长时间禁食并利用脂肪储备来获取能量。
所以,现在你对猫咪朋友的一些不为人知的事情有了一定的了解。显然,高质量的肉类饮食对猫咪的健康至关重要。猫咪没有素食可言!给猫咪喂食自制的肉类混合物可能是一场灾难。通常,最好的办法是为猫咪找到优质的肉类饮食。
下次当你欣赏猫咪独特的个性和行为,并观察它们以自我为中心的行为方式时,请记住……在那毛茸茸的皮肤下隐藏着另一个独特而广阔的宇宙。你的猫咪体内有一个名副其实的化学宇宙,它和上面的宇宙一样奇妙和壮丽。你看不到它,但它就在那里,默默地遵循自然法则,养育我们独特而珍贵的猫科动物朋友。正是这个复杂的化学宇宙,发挥着神奇的魔力,促使我们这些爱猫人士说,真的……猫咪就是与众不同!