猫需要高蛋白猫粮吗？

随着兽医营养领域的研究越来越多，我们继续更多地了解如何通过宠物日常护理中最重要和最令人愉快的方面之一——食物来保持宠物的快乐和健康。

研究表明，蛋白质是我们猫科动物朋友最重要的饮食成分之一。以下是您需要了解的有关猫蛋白质和高蛋白饮食的信息。

为什么猫需要蛋白质

该饮食可以提供六类营养素：

• 水
• 蛋白质
• 脂肪
• 碳水化合物
• 维生素
• 矿物质

其中，蛋白质、脂肪、碳水化合物可作为能量来源。

不同物种对营养物质的消化和利用方式不同，因此对营养物质的需求也不同。一般而言，食草动物或只摄取植物的动物通常比杂食动物（摄取植物和肉类的动物）或食肉动物（只摄取肉类的动物）更依赖碳水化合物来获取能量。

猫是专性食肉动物

与狗（杂食动物）不同，猫是专性肉食动物。这意味着它们的身体已经适应了严格由肉类组成的饮食，肉类可以提供动物蛋白质。

家猫与野生祖先非常相似，几乎没有进化。野生猫的食物主要是小型啮齿动物，例如老鼠，以及兔子、鸟类、昆虫、青蛙和爬行动物。

猫的新陈代谢特别适合以肉食为主的饮食。食草动物和杂食动物可以合成某些氨基酸，这些氨基酸是蛋白质的组成部分，而猫的合成能力则比较有限。

猫需要动物蛋白中的氨基酸

因此，猫进化出摄取肉类来源中已经存在的特定氨基酸的能力，因为它们的身体无法产生足够的氨基酸来维持生存。猫依靠食物来获取许多氨基酸。

大多数物种都需要 9 种必需氨基酸（必须从饮食中获取的氨基酸），但猫还需要两种额外的必需氨基酸：牛磺酸和精氨酸。牛磺酸和精氨酸都是通过食用动物组织获得的。

猫也无法充分产生对其健康至关重要的某些维生素，包括烟酸、维生素 A 和维生素 D，因此它们必须从动物组织中获取。

牛磺酸

牛磺酸是一种对眼睛和心脏健康特别重要的氨基酸。它也是小猫正常繁殖和生长所必需的。

虽然猫可以合成少量的牛磺酸，但它们无法产生满足其身体所需的量。

如果缺乏牛磺酸，猫可能会因中央视网膜变性而失明、因扩张型心肌病而导致心力衰竭、生殖衰竭和/或中枢神经系统发育异常。  

精氨酸

精氨酸缺乏会导致血液中氨含量高，从而产生神经系统症状，并可能很快导致癫痫和死亡。

蛋白质是猫最重要的能量来源

猫也利用蛋白质来获取能量。事实上，蛋白质是它们最重要的能量来源。

与其他物种不同，猫的肝酶不断分解蛋白质以获取能量并维持血糖水平。当猫没有摄入足够的膳食蛋白质时——即使有其他能量来源，如碳水化合物——它们的身体也会开始分解自己的肌肉组织以满足其蛋白质和氨基酸需求。

猫粮中常见的蛋白质来源

猫粮中使用的蛋白质主要有两种来源：动物蛋白和植物蛋白。尽管素食和替代蛋白质来源可能对宠物主人有吸引力，但仅靠植物来源无法满足猫的营养需求。某些营养素仅存在于动物组织中，而不存在于植物产品中。例如：

• 牛磺酸是猫的必需氨基酸，存在于动物组织中，但不存在于植物产品中。
• 蛋氨酸和胱氨酸是猫咪需要的大量氨基酸，尤其是在成长期间。植物来源通常不能为猫咪提供足够高水平的蛋氨酸或胱氨酸。缺乏这些氨基酸会导致生长不良和结痂性皮炎。小猫需要 19% 的饮食由动物蛋白组成才能满足其蛋氨酸需求。
• 动物来源的蛋白质通常具有更高的生物利用度，因此比植物来源的蛋白质更容易被人体利用。

动物蛋白

猫粮中常见的动物蛋白来源包括牛肉、鸡肉、火鸡、羊肉和鱼肉。除了在标签上看到这些动物蛋白外，你还可能看到不同的肉粉或肉类副产品。虽然许多宠物主人认为这些都是不好的成分，但它们实际上提供了浓缩的蛋白质来源。

肉餐

“粉状”是宠物食品标签上常见的术语，指动物蛋白的来源。“粉状”一词指的是已磨碎并除去水分的动物蛋白。

例如，禽肉粉是由整只禽类胴体制成的干制品，不含羽毛、头、脚和内脏。因此，“禽肉粉”被认为是一种充足且浓缩的蛋白质来源。

肉类副产品

肉类“副产品”包括内脏。虽然许多宠物主人在购买宠物食品时会尽量避免“副产品”，但副产品实际上可以提供充足而浓缩的营养来源。

植物蛋白

猫粮中常见的植物蛋白来源包括玉米面筋粉、豆粕、小麦面筋和大米蛋白浓缩物。

植物粉

虽然一些植物来源，如豆粕、葵花籽粕和啤酒酵母，含有与动物性成分相当水平的蛋白质，但猫不能像动物蛋白质那样容易地消化和利用这些能量和氮源。

这些来源也不含足够的牛磺酸或蛋氨酸。虽然一些饮食中可以添加合成的牛磺酸和蛋氨酸，但与动物组织中天然存在的营养物质相比，它们的消化率会降低。

因此，虽然猫可以使用植物产品和合成营养素作为其饮食的一部分，但它们仍然需要食用动物组织来获取足够的终生营养。

我的猫需要高蛋白猫粮吗？

成年猫所需的蛋白质在饮食中所占的比例比狗或人类要高得多。虽然确切的蛋白质建议有一定程度的差异，但成年猫通常需要饮食中至少含有 26% 的蛋白质，而成年犬需要 12%，人类需要 8%。

从猫的天然饮食角度来看，一只老鼠（以干物质为基础测量）大约含有：

• 55％蛋白质
• 45％脂肪
• 1-2％碳水化合物

它提供大约 30 千卡代谢能 (ME)，约占猫每日能量需求的 12-13%。

尽管 AAFCO 指南建议“生长和生殖”生命阶段的蛋白质摄入量至少为 30%，成年维持阶段的蛋白质摄入量至少为 26%，但为了达到最佳健康状态，膳食蛋白质的摄入量可能需要更高比例。

最近的研究表明，成年猫如果不食用至少 40% 蛋白质的饮食，随着时间的推移，其瘦体重会下降。一些猫科动物的饮食中蛋白质含量为 30-38%，这种水平的饮食会导致肌肉质量随着时间的推移而下降。劣质蛋白质或不易消化的蛋白质会比优质蛋白质更快地导致肌肉质量下降。

老年猫需要增加蛋白质水平

随着猫年龄的增长，由于消化效率的下降，它们对蛋白质的需求会增加。

许多 12 岁或以上的猫应喂食含有近 50% 蛋白质的饮食。许多为老年猫配制的饮食由于担心肾脏疾病而降低了蛋白质含量，肾脏疾病在老年猫群体中很常见。

虽然蛋白质限制可能对某些患有肾病的猫有益，但现在建议采取更为保守的蛋白质限制方法，这是一个应该与兽医讨论的话题。

我如何确定猫粮中含有多少蛋白质？

仅凭标签很难确定宠物食品中蛋白质的含量。这在很大程度上是由于食物中水分含量的变化。

AAFCO 狗粮和猫粮营养成分表以“干物质基础”为基础提出营养建议，这意味着营养百分比的计算不考虑水分（湿度）含量。

然而，宠物食品标签上印刷的营养成分是以“喂食”为基础的，其中包括水分含量。这可能会让消费者感到困惑，因为罐装宠物食品通常含有约 75% 的水分，而干宠物食品含有约 10% 的水分。

那么，当你只能依靠标签来判断猫粮的蛋白质含量时，该如何比较呢？答案是将蛋白质含量从饲喂量转换为干物质含量。

找到宠物食品标签上列出的水分（最大）百分比和粗蛋白（最小值）（位于保证分析部分）以执行以下计算：

• 从 100 中减去水分（最大）百分比。这将得到饮食中干物质的百分比。
• 将粗蛋白（最小值）除以产品的干物质百分比。
• 将结果乘以 100。这将得到干物质基础上的蛋白质百分比。

猫会对蛋白质过敏吗？

食物过敏在猫科动物中相当常见。食物过敏可能导致以下症状：

• 皮肤瘙痒

• 过度梳理
• 呕吐
• 腹泻
• 结膜炎

食物过敏通常是由食物中的特定蛋白质引起的。为了诊断食物过敏，必须完成饮食试验。这涉及在 8 至 12 周的时间内严格限制饮食或“消除饮食”。

如果饮食试验导致症状消失，则通常诊断猫患有食物过敏。

排除饮食

消除饮食可能采取有限成分饮食或水解蛋白饮食的形式。水解蛋白饮食通常只能凭兽医处方购买。使用这些饮食是基于这样的认识：为了对某种东西产生过敏，身体必须事先接触过它。

• 有限成分饮食法使用人体以前未曾接触过的蛋白质，因此不会产生过敏反应。这些饮食法可能使用鸭肉或鹿肉等蛋白质来源，而大多数商业饮食法中均不包含这些蛋白质。
• 水解蛋白饮食通过改变蛋白质的形状来发挥作用，因此身体不会将其识别为过敏原。它们可能仍然含有来自鸡肉或鱼肉等常见来源的蛋白质，但蛋白质的形状和大小经过修改，因此不会触发过敏受体。

对有限成分或水解饮食的饮食试验反应良好的猫通常会成功地继续进行消除饮食。或者，它们可能会接受饮食“挑战”，即让它们接触其他蛋白质来源，并密切监测哪些来源会引发过敏，哪些不会。

宠物主人在为猫咪选择饮食时必须考虑许多不同的因素。通常，多种信息来源似乎让人不知所措，可能会让决策变得更加困难。然而，猫主人要记住的最重要的事情之一是，蛋白质是规划这些专性食肉动物的饮食时需要考虑的关键营养素。