狗因食物过敏引起的皮肤病

皮肤性食物反应是动物在食用了一种或多种过敏原后发生的非季节性反应。这种身体反应通常是极度瘙痒，导致过度抓挠皮肤。

虽然这些反应的发病机制尚未完全了解，但对食物的即时反应和延迟反应被认为是由于过敏性免疫反应引起的。另一方面，食物不耐受是一种非免疫特异性反应，由有害成分的代谢、毒性或药理作用引起。由于免疫反应和特异性反应不易区分，因此对食物的任何负面反应通常被称为不良食物反应。

症状和类型

• 身体任何部位的非季节性瘙痒
• 对抗炎剂量的糖皮质激素反应不佳通常表明食物过敏
• 呕吐
• 腹泻
• 肠鸣音亢进、排气和排便频繁
• 马拉色菌皮炎（真菌性皮肤感染）、脓皮病（细菌性皮肤感染）和外耳炎（外耳炎症）
• 皮肤斑块——皮肤上宽阔、凸起的扁平区域
• 脓疱——含有脓液的凸起皮肤炎症
• 红斑 – 皮肤发红
• 痂皮——破裂的水疱或脓疱表面的干涸血清或脓液
• 鳞屑——皮肤表面的死皮片或死皮板
• 因抓挠而导致自己秃顶
• 因抓挠导致皮肤擦伤/溃疡
• 皮革般厚实的树皮状皮肤
• 色素沉着 – 皮肤变黑
• 荨麻疹——皮肤上出现肿胀或发炎的肿块
• 皮肤上出现巨大风团（细长的痕迹）
• 脓性创伤性皮炎——由于过度抓挠导致皮肤伤口感染，细菌进入伤口

原因

• 免疫介导反应——在消化之前或之后摄入并随后呈现一种或多种糖蛋白（过敏原）的结果；致敏可能发生在食物进入肠道时、物质被吸收后，或两者兼而有之
• 非免疫（食物不耐受）反应——摄入组胺含量高的食物（已知会引起免疫超敏反应的抗原）或直接或通过组胺释放因子诱发组胺的物质的结果
• 推测在幼年动物中，肠道寄生虫或肠道感染可能导致肠道黏膜受损，导致过敏原吸收异常，进而对某些成分产生致敏作用

诊断

您的兽医将对您的狗进行全面的身体检查，包括皮肤病检查。应排除非食物引起的皮肤病。您的兽医将要求进行血液化学分析、全血细胞计数、尿液分析和电解质检查，以排除其他疾病原因。您需要提供您狗的健康状况、症状发作和可能在此病症之前发生的事件的详细历史，尤其是关于饮食的任何变化以及添加到您狗的饮食中的任何新食物，即使是暂时的。

对于被认为患有不良食物反应的狗，建议采用食物排除饮食。这些饮食通常包括一种蛋白质来源和一种碳水化合物来源，狗以前很少或从未接触过这些来源。在采用新饮食四周后，临床症状可能会有所改善，而在采用食物排除饮食十三周后，临床症状可能会得到最大程度的缓解。

如果您的狗在消除饮食后有所改善，则应进行挑战以确认原始饮食是导致疾病的原因，并确定原始饮食中的哪种成分引发了不良反应。

挑战：用原来的饮食喂养您的狗。症状的再次出现证实饮食中的某种物质导致了这些症状。挑战期应持续到症状再次出现，但不得超过十天。

如果测试证实存在不良食物反应，下一步是进行激发饮食试验：回到消除饮食，首先在饮食中添加一种成分。等待足够长的时间让该成分表现出良好或不良反应，如果没有身体反应，则继续在狗的饮食中添加下一种成分。每种新成分的激发期应持续长达 10 天，如果症状出现得更早，则激发期会更短（狗通常在 1-2 天内出现症状）。如果出现不良反应症状，停止最后添加的成分，等待症状消退后再继续添加下一种成分。

激发试验的测试材料应包括各种肉类（牛肉、鸡肉、鱼肉、猪肉和羊肉）、各种谷物（玉米、小麦、大豆和大米）、鸡蛋和乳制品。这些试验的结果将指导您选择不含有害物质的商业食品。

治疗

在诊断的诱发阶段，避免食用任何导致临床症状复发的食物。如果发生继发性脓皮病或马拉色菌感染，兽医可能会开抗生素或抗真菌药物。

生活与管理

必须戒掉可能含有狗之前饮食成分的零食、咀嚼玩具、维生素和其他咀嚼药物（例如心丝虫预防药）。请务必仔细阅读所有成分标签。如果您的狗在户外度过一段时间，您需要创建一个封闭的区域以防止觅食和狩猎，这可能会改变测试饮食。所有家庭成员都需要了解测试协议，并且必须帮助保持测试饮食清洁且不含任何其他食物来源。合作对于成功治疗这种疾病至关重要。